Un plat bien grassouillet pour ces journées estivales. Il faut pour 2 personnes : 3 cervelas 150g d'Emmenthal 2 oeufs durs (optionnel) 1 tomate (optionnel) 4 à 6 cornichons ou concombres marinés pour la vinaigrette : huile d'olive, vinaigre balsamique,...